نظارت بر نانوایی های ایلام؛ سهمیه آرد متخلفان کاهش می یابد

ایلام - مسئول نظارت بر بازار و نانوایی های استان ایلام از نظارت روزانه بر عملکرد 10 واحد صنفی نانوایی خبر داد و گفت: سهمیه آرد نانوایی های متخلف کاهش خواهد یافت.

محمدجواد شیرخانی در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به اینکه نظارت بر عملکرد نانوایی ها به صورت مستمر انجام می شود، اظهار داشت: تعداد سهمیه آرد هر نانوایی مشخص است و باید به همان میزان، نان پخت شود.

وی با بیان اینکه اگر در پایان ماه، تعداد نان های پخت شده با سهمیه آرد مطابقت نداشته باشد، سهمیه ماه بعد کاهش می یابد، تصریح کرد: این سامانه نظارتی به صورت دقیق عملکرد تمام نانوایی ها را رصد می کند.

مسئول نظارت بر بازار با اشاره به اینکه کم بودن وزن چانه، تعطیلی خودسرانه و عدم رعایت ساعت پخت از جمله تخلفات نانوایی ها محسوب می شود، خاطرنشان کرد: در صورت مشاهده هرگونه تخلف، سهمیه آرد نانوایی کاهش می یابد.

شیرخانی در پایان با تأکید بر اینکه نان، قوت اصلی سفره مردم است و باید با کیفیت مطلوب عرضه شود، گفت: سامانه های 124 و 135 تعزیرات حکومتی آماده دریافت شکایات مردمی در این زمینه هستند و با متخلفان در اسرع وقت برخورد خواهد شد.

نظرات

captcha